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Capacité 4 pièces (23 cm), production 96 pièces/h (temp. de cuisson 2,30 Minutes).Moule en fonte, cuisson homogène.Chauffage par résistances blindées, en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 300°C (T° de cuisson 230°C).Poignée entièrement inox (très robuste).Minuterie électronique (indépendante).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable. Appareil construit...
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Modèle à 1 vitesseTimer de série.Diamètre de la cuve 350 mm (22 litres) = 18 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au fourCuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenanceCommande à basse tension...
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2 Vitesses.Timer de série.Diamètre de la cuve 350 mm (22 litres) = 18 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté,soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance.Commande à basse tension 24...
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Modèle à 1 vitesseTimer de série.Diamètre de la cuve 350 mm (22 litres) = +/-18 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au fourCuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenancePanneau de commande...
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2 Vitesses.Timer de série.Diamètre de la cuve 350 mm (22 litres) = +/-18 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté,soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance.Panneau de commande avec...
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Modèle à 1 vitesseTimer de série.Diamètre de la cuve 350 mm (22 litres) = 18 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au fourCuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenanceCommande à basse tension...
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2 Vitesses.Timer de série.Diamètre de la cuve 350 mm (22 litres) = 18 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté,soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance.Commande à basse tension 24...
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Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, système de relevage des vitres à pistons hydrauliques.Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 900 mm (EURONORM et GASTRONORM).Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Évaporateur ventilé, traité contre la corrosion des acides alimentaires.Groupe compresseur...
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Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, système de relevage des vitres à pistons hydrauliques.Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 900 mm (EURONORM et GASTRONORM).Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Évaporateur ventilé, traité contre la corrosion des acides alimentaires.Groupe compresseur...
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Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, système de relevage des vitres à pistons hydrauliques.Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 900 mm (EURONORM et GASTRONORM).Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Évaporateur ventilé, traité contre la corrosion des acides alimentaires.Groupe compresseur...
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Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, système de relevage des vitres à pistons hydrauliques.Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 900 mm (EURONORM et GASTRONORM).Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Évaporateur ventilé, traité contre la corrosion des acides alimentaires.Groupe compresseur...
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Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, système de relevage des vitres à pistons hydrauliques.Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 900 mm (EURONORM et GASTRONORM).Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Évaporateur ventilé, traité contre la corrosion des acides alimentaires.Groupe compresseur...
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Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, système de relevage des vitres à pistons hydrauliques.Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 900 mm (EURONORM et GASTRONORM).Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Évaporateur ventilé, traité contre la corrosion des acides alimentaires.Groupe compresseur...
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Gaz réfrigérant R290 Conçu pour poisson et viande fraiche.Vitres frontale bombées, toutes en "verre trempé".Réalisation extérieure en acier inox AISI 316, joues en ABS.Plan de travail en acier inox AISI 304.Surface exposition en acier inox AISI 316, muni aussi de double fond perforé d'un écoulement des eaux.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Dégivrage automatique.Régulation par thermostat, thermomètre analogique dans l'exposition.NB: Portillons en...
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Gaz réfrigérant R290 Conçu pour poisson et viande fraiche.Vitres frontale bombées, toutes en "verre trempé".Réalisation extérieure en acier inox AISI 316, joues en ABS.Plan de travail en acier inox AISI 304.Surface exposition en acier inox AISI 316, muni aussi de double fond perforé d'un écoulement des eaux.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%)Dégivrage automatique.Régulation par thermostat, thermomètre analogique dans l'exposition.NB: Portillons en plexiglass...
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Gaz réfrigérant R290 Conçu pour poisson et viande fraiche.Vitres frontale bombées, toutes en "verre trempé".Réalisation extérieure en acier inox AISI 316, joues en ABS.Plan de travail en granit.Surface exposition en acier inox AISI 316, muni aussi de double fond perforé d'un écoulement des eaux.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%)Régulation par thermostat, thermomètre analogique dans l'exposition.
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Gaz réfrigérant R290 Conçu pour poisson et viande fraiche.Vitres basses " Self-Service", toutes en "verre trempé".Réalisation extérieure en acier inox AISI 316, joues en ABS.Plan de travail en acier inox AISI 304.Surface exposition en acier inox AISI 316, muni aussi de double fond perforé d'un écoulement des eaux.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%)Dégivrage manuelRégulation par thermostat, thermomètre analogique dans l'exposition.
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Gaz réfrigérant R290 Conçu pour poisson et viande fraiche.Vitres basses " Self-Service", toutes en "verre trempé".Réalisation extérieure en acier inox AISI 316, joues en ABS.Plan de travail en acier inox AISI 304.Surface exposition en acier inox AISI 316, muni aussi de double fond perforé d'un écoulement des eaux.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%)Dégivrage manuelRégulation par thermostat, thermomètre analogique dans l'exposition.
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Gaz réfrigérant R290 Conçu pour poisson et viande fraiche.Vitres basses " Self-Service", toutes en "verre trempé".Réalisation extérieure en acier inox AISI 316, joues en ABS.Plan de travail en granit.Surface exposition en acier inox AISI 316, muni aussi de double fond perforé d'un écoulement des eaux.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%)Dégivrage manuelRégulation par thermostat, thermomètre analogique dans l'exposition.
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Gaz réfrigérant R290 Conçu pour poisson et viande fraiche.Vitres frontale bombées, toutes en "verre trempé".Réalisation extérieure en acier inox AISI 316, joues en ABS.Plan de travail en acier inox AISI 304.Surface exposition en acier inox AISI 316, muni aussi de double fond perforé d'un écoulement des eaux.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Dégivrage automatique.Régulation par thermostat, thermomètre analogique dans l'exposition.NB: Portillons en...
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Gaz réfrigérant R290 Conçu pour poisson et viande fraiche.Vitres frontale bombées, toutes en "verre trempé".Réalisation extérieure en acier inox AISI 316, joues en ABS.Plan de travail en acier inox AISI 304.Surface exposition en acier inox AISI 316, muni aussi de double fond perforé d'un écoulement des eaux.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%)Dégivrage automatique.Régulation par thermostat, thermomètre analogique dans l'exposition.NB: Portillons en plexiglass...