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Structure en bois massif.Tablettes en contreplaqué avec des bords et poignées en bois massif.Finition en "wengé".Rebord extractible.Roulettes pivotantes, diam. 10 cm.Capacité totale 40 kg.Rebord extractible est fourni en standard.
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Finition en "wengé".Roulettes pivotantes, diam. 10 cm.Capacité totale 40 kg. Structure en bois massif.Tablettes en contreplaqué avec des bords et poignées en bois massif.
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Réalisation: vitrine panoramique, portillons (2 côtés) et latéraux en plexiglas.Châssis en acier inoxydable, pieds réglables.Flexibilité: permet le maintien à température (90°C) sans dessèchement, grâce à un système d’humidification intégré.Chauffage: par résistances blindées en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 110°C.Exposition: plateau GN 1/1 hauteur 25 mm.Bloc lumineux publicitaire, livré avec une affichette menu.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Chauffage par résistance électrique.Régulation par thermostat.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Chauffage par résistance électrique.Régulation par thermostat.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Chauffage par résistance électrique.Régulation par thermostat.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Chauffage par résistance électrique.Régulation par thermostat.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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4 brûleurs, 4x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility. Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocoupleFour électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox.Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
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5 brûleurs : 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, vannes de régulation avec sécurité par thermocouple, dispositif d'allumage électronique.Grilles supérieures en acier émaillé (510x265 mm).Four a convection 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) espacement 50mm, porte et poignée du four en acier inox.Chauffage du four par résistances circulaires (3 kW), régulation par vanne thermostatique T° de 50° - 300° C.Réalisation en acier inox, pieds en inox réglables.
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Production 130 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg.Glaçons de 18 gGaz réfrigérant R2904 vérins inférieurs de régulationTimer électronique avec système automatique de lavage "AWSCondenseur à air.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CRéalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 130 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg.Glaçons de 42 gGaz réfrigérant R2904 vérins inférieurs de régulationTimer électronique avec système automatique de lavage "AWSCondenseur à air.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CRéalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 155 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg.Glaçons de 18 gGaz réfrigérant R2904 vérins inférieurs de régulationTimer électronique avec système automatique de lavage "AWSCondenseur à air.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CRéalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 155 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg.Glaçons de 42 gGaz réfrigérant R2904 vérins inférieurs de régulationTimer électronique avec système automatique de lavage "AWSCondenseur à air.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CRéalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 155 kg par 24/h à accoupler à une unité de stockage.Glaçons de 18 gCondenseur à air. Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R404a ou R452a.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 155 kg par 24/h à accoupler à une unité de stockage.Glaçons de 18 gCondenseur à eau. Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R404a ou R452a Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 22 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 4 kg.Glaçons de 13 g.4 vérins inférieur de régulation (110-660 mm)Condenseur à air.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R90Réalisation en ABS, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 22 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 4 kg.Glaçons 13 gGaz réfrigérant R2904 vérins inférieurs de régulationTimer électronique avec système automatique de lavage "AWS".Condenseur à air.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CRéalisation en inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 22 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 4 kg.Glaçons de 13 g4 vérins inférieur de régulationCondenseur à eau.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R90Réalisation en ABS, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.