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Régulation électronique T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°), 25 programmes préprogrammés (modifiables à souhait) ou en mode manuel.Agitateur d'eau avec hélice, T° uniforme.Possibilité de démarrage différé pour chaque programme de 10 minutes à 24 heures (par pas de 10 minutes). Changement rapide de l'affichage entre T° sélectionnée, T° réelle, temps prédéfini, temps restant ainsi que l'affichage de C° à F°.Serre-joint pour tout récipient (H max.165 mm - max. 50 Lit.).Poignée en acier...
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Habillage du rouleau en Nomex, cuve en acier chromé.Panneau de commande "Touch Screen".Affichage des fonctions, multilingues.30 programmes mémorisés (reprogrammables).Régulation "automatique" de la vitesse et de la température.Dispositif de refroidissement du cylindre "Cool Down".Vitesse de repassage variable.Protège doigts et bouton d'arrêt d'urgence de type "coup de poing".Livré de série avec barre anti panique inférieure.Châssis en acier peint (peinture époxy).PLUS:Le Nomex est un textile...
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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.Réfrigérant écologique R290 (sans CFC)Isolation en polyuréthane expansé,...
Armoire chauffante.Acier inoxydable alimentaire.Avec porte inox. Ouverture à 180° avec points de maintien de position. Porte avec fermeture à clé.Avec résistance et ventilation avec humidification.4 programmes adaptés pour un réglage rapide plus un mode "chef" personnalisable pour préserver le goût.Allumage différé programmable.Tableau de commande tactile simple et accessible pour tous.Autodiagnostic SAV avec message visuel.Intérieur avec rayons de nettoyage et parois à glissières embouties...
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- Habillage du rouleau en Nomex, cuve en acier chromé.- Panneau de commande "Touch Screen" de 4.3".- Affichage des fonctions, multilingues.- 30 programmes mémorisés (reprogrammables).- Régulation "automatique" de la vitesse et de la température.- Dispositif de refroidissement du cylindre "Cool Down".- Vitesse de repassage variable.- Protège doigts et bouton d'arrêt d'urgence de type "coup de poing".- Livré de série avec barre anti panique inférieure.- Châssis en acier peint (peinture...
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Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé.Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve...
Armoire chauffante.Acier inoxydable alimentaire.Avec porte vitrée. Ouverture à 180° avec points de maintien de position. Porte avec fermeture à clé.Avec résistance et ventilation avec humidification.4 programmes adaptés pour un réglage rapide plus un mode "chef" personnalisable pour préserver le goût.Allumage différé programmable.Tableau de commande tactile simple et accessible pour tous.Autodiagnostic SAV avec message visuel.Intérieur avec rayons de nettoyage et parois à glissières embouties...
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Habillage du rouleau en Nomex, cuve en acier chromé.Panneau de commande "Touch Screen".Affichage des fonctions, multilingues.30 programmes mémorisés (reprogrammables).Régulation "automatique" de la vitesse et de la température.Dispositif de refroidissement du cylindre "Cool Down".Vitesse de repassage variable.Protège doigts et bouton d'arrêt d'urgence de type "coup de poing".Livré de série avec barre anti panique inférieure.Châssis en acier peint (peinture époxy).PLUS:Le Nomex est un textile...
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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.Réfrigérant écologique R290 (sans CFC)Isolation en polyuréthane expansé,...
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Capacité 10 niveaux GN 2/1(ou 20x GN 1/1).Partie supérieure munie de galerie en acier inox sur les 3 côtés. Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, évitant les pertes de...
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Caractéristique générales:Cuve GN 1/1-h 200 mm, capacité de la cuve 27 Lit.Poignés athermiques (facilitant le transport).Couvercle transparent en polycarbonate de série (moins de consommation énergétique).Réalisation en acier inox AISI 304.
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- Dotée d'un système d'aspiration pour évacuer l'évaporation de l'humidité résiduelle.- Habillage du rouleau en Nomex, cuve en acier chromé.- Panneau de commande "Touch Screen" de 4.3".- Affichage des fonctions, multilingues.- 30 programmes mémorisés (reprogrammables).- Régulation "automatique" de la vitesse et de la température.- Dispositif de refroidissement du cylindre "Cool Down".- Vitesse de repassage variable.- Protège doigts et bouton d'arrêt d'urgence de type "coup de poing".- Livré...
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Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé.Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve...
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Capacité 20 niveaux GN 2/1 (ou 40x GN 1/1). Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, évitant les pertes de chaleur.Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 60...
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Caractéristique générales:Cuve GN 2/1-h 200 mm.Capacité de la cuve 50 Lit .Poignés athermiques (facilitant le transport).Couvercle transparent en polycarbonate de série (moins de consommation énergétique.Réalisation en acier inox AISI 304.
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Dotée d'un système d'aspiration pour évacuer l'évaporation de l'humidité résiduelle.Habillage du rouleau en Nomex, cuve en acier chromé.Panneau de commande "Touch Screen".Affichage des fonctions, multilingues.30 programmes mémorisés (reprogrammables).Régulation "automatique" de la vitesse et de la température.Dispositif de refroidissement du cylindre "Cool Down".Vitesse de repassage variable.Protège doigts et bouton d'arrêt d'urgence de type "coup de poing".Livré de série avec barre anti...
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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.Réfrigérant écologique R290 (sans CFC)Isolation en polyuréthane expansé,...
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Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot.Jusqu'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes. Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure...
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- Dotée d'un système d'aspiration pour évacuer l'évaporation de l'humidité résiduelle.- Habillage du rouleau en Nomex, cuve en acier chromé.- Panneau de commande "Touch Screen" de 4.3".- Affichage des fonctions, multilingues.- 30 programmes mémorisés (reprogrammables).- Régulation "automatique" de la vitesse et de la température.- Dispositif de refroidissement du cylindre "Cool Down".- Vitesse de repassage variable.- Protège doigts et bouton d'arrêt d'urgence de type "coup de poing".- Livré...
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Capacité 10 niveaux GN 2/1 (ou 20x GN 1/1).Partie supérieure munie de galerie en acier inox sur les 4 côtés. Construction en acier inox AISI 304.Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne.Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis.Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le...
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Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé. Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve...