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Tête en acier galvanisé et estampé, ce qui garantit une bonne flexibilité/rigidité de la relation.Poignée anodisée bleue.
Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides (non adapté pour le fromage). Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à bille pour une action de glisse sans à-coup. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie.
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Tête en aluminium embouti garantissant un bon rapport flexibilité/rigidité.Manche anodisé bleu.
Table réfrigérée 3 portes acier inoxydable. 230V/152W 3 grilles réglables De 2 à 8 degré Petites pattes devant et roues derrière.
Table réfrigérée 2 portes acier inoxydable. 230V/370W 2 grilles réglables De 2 à 8 degré Petites pattes devant et roues derrière
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Head in galvanized and stamped steel which guarantees a good relationship flexibility/rigidity.Blue anodized handle.
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Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire.Lame en acier inoxydable AISI 304.Chariot coulissant muni d'une protection en plexiglas transparent.Capacité de coupe : 190x250 mm.Dispositif pour aiguisage, livré séparément, avec adaptateur.Réglage de coupe de 0-15 mm.Protège lame aisément démontable.Dispositif "no volt release" qui empêche le démarrage de la machine en phase de nettoyage.Commande à basse tension 24 V, indice de protection IP65.Micro-interrupteur de sécurité sur la...
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Groupe tropicalisé Classe climatique 5 Gaz réfrigérant R290 Sur roulettes Thermostat digital Intérieur et extérieur inox/ dos galvanisé Joints de portes clipsés Ressort de rappel de porte Angles arrondis 230 V Mono Température +2°C/+8°C Capacité : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte Portes : 3 Volume (litres) : 417 275 W
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Dimensions internes 372x484xh165 mmSur glissières inox "télescopiques"NB: Livrable uniquement avec 1 kit tiroirs (côté groupe!)
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15 levels, spaced 35 mm.Made in stained steel AISI 304.
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Spécial carpaccio, fromages...Réalisée en aluminium anodisé, capacité de coupe 200x150 mm.Transmission par engrenage "à sec", réglage de coupe de 0-15 mm.Lame en acier trempé, chromé, "anti-adhérente" (garantie 6 ans).Aiguisage automatique.Commande (24 V).
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En dotation : 2 grilles (405x460 mm), avec glissières 4 pieds en inox réglables. Structure monobloc, réalisation intérieur et extérieur (arrière également) en acier inox austénitique (alimentaire),Top supérieur (40 mm). Fond intérieur embouti, avec bouchon de drain (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités), crémaillères et glissières (anti basculantes) en acier inoxPortes avec poignée encastrée (non saillante), joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage),charnières avec...
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Lame en acier inox AISI 304.Poignée en nylon.
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Compacte, mais dotée d'une grande capacité de coupe, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier tempérée, chromée et rectifiée, inclinaison à 25°, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, capacité max. de coupe: 250xh185 mm (Ø 210 mm), épaisseur de 0-13 mm.Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, plexiglas de protection de série.Visserie et déflecteur en acier...
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Palette en acier inox AISI 304, dimensions: 72x120 mm.Poignée en nylon.
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Machine compacte mais avec une capacité de coupe importante.Lame (Ø 300 mm) en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurité à 100 %).Coulissement du chariot sur bagues autolubrifiantes et pivots rodés.Visserie en acier inox.Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris.Interrupteur marche/arrêt, Indice de protection IP 44.Moteur ventilé, protection inférieure, avec accès direct aux éléments électriques, bague d'étanchéité sur...
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Version "murale" avec bord arrière relevé.En dotation: 2 grilles (405x460 mm), avec glissières.4 pieds en inox réglables. Structure monobloc, réalisation intérieur et extérieur (arrière également) en acier inox austénitique (alimentaire), Top supérieur (40 mm).Fond intérieur embouti, avec bouchon de drain (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités), crémaillères et glissières (anti basculantes) en acier inoxPortes avec poignée encastrée (non saillante), joint magnétique (remplacement...
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Spatule en acier inox AISI 304 100 mm.Poignée en nylon.
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Lame oblique, inclinaison à 38°.Capacité max. de coupe: 230xh175 mm (Ø 200 mm), épaisseur de 0-30 mm.Espace de 41 mm, entre lame et châssis. Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier tempérée, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre...
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En dotation : 2 grilles (405x460 mm), avec glissières.4 pieds en inox réglables. Structure monobloc, réalisation intérieur et extérieur (arrière également) en acier inox austénitique (alimentaire),Top supérieur (40 mm).Fond intérieur embouti, avec bouchon de drain (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités), crémaillères et glissières (anti basculantes) en acier inox.Portes avec poignée encastrée (non saillante), joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage),charnières avec...
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Lame en acier inox AISI 304.Poignée en nylon.
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Version avec lame verticale.Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu pour la découpe des charcuteries.Course du chariot 275 mm, plateau 275xh260 mm.Epaisseur de coupe 0 - 30 mm. Formes arrondies sans recoins et sans arêtes vives et sans vis apparentes.Lame (Ø 300 mm) en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurité à 100 %).Axe de roulement du chariot chromé, rectifié et poli.Chariot sur coussinets à...