Plaque coup de feu, dimensions 670x585 mm (10 kW).Four gaz (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm. Réalisation en acier inox 304, pieds réglables en inox.Top embouti (15/10 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.Plaque coup de feu en fonte (10 mm) avec anneau...
4 brûleurs (4x 7 kW) High Efficiency-Flexibility. Plaque à mijoter (5,5 kW), dimensions 320x585 mm.Four gaz (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm.Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x650xh350 mm.Réalisation en acier inox 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées, étanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont...
2 brûleurs (1x 7 kW ,1x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.Armoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi munies d'une isolation thermique, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.Brûleurs à feux vifs en fonte traitée...
4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi munies d'une isolation thermique, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.Brûleurs à feux vifs en fonte traitée...
4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.Four (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides laterales sur 3 niveaux, porte sur charnières à ressort,...
4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux. porte sur charnières à ressort,...
6 brûleurs (3x 7 kW, 3x 11 kW,) High Efficiency-Flexibility.Armoire (GN 2/1+GN 1/1) ouverte (1160x740xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi munies d'une isolation thermique, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.Brûleurs à feux vifs en fonte...
Saladette capacité GN 2 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/9, H150 mm. (Bacs en option).Couvercle télescopique et rabattable en inox.Tablette de coupe en polyéthylène alimentaire.2 évaporateurs ventilés.En dotation: 1 grille GN 1/1 (530x325 mm), par porte.4 pieds en inox réglables.Conception MonocoqueRéalisation intérieure en acier inox (Alimentaire) AISI 304, extérieur AISI 441.Top supérieur en acier inox AISI 304.Structure réfrigérée supérieure incorporé, munie d'un couvercle.Crémaillères et glissières...
6 brûleurs (3x 7 kW, 3x 11 Kw,) High Efficiency-Flexibility.Four (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).Armoire (GN 1/1) neutre (360x740xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides laterales sur 3...
6 brûleurs (3x 7 kW, 3x 11 kW) High Efficiency-Flexibility. Maxi four (10 kW) (1000x700xh300 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étancheCheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux, porte sur charnières à ressort, poignée en acier...
Dim. de la cuve 790x690xh200 mm, surface de 50 dm2.Basculement de la cuve par un volant manuel. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304...
Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm.NB: paniers en option. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à l'usure , munie d'un trop plein pour les amidons et d'un double...