Version gaz.Capacité: 5x 600x400mm. Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.Porte du four avec poignée...
- Composé de:1x D26/6B1x DL251x CW80021x PCR/50B1x DLVS-D12
Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé. Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve...
Tiroir dimension GN 1/1.Poignée non débordante emboutie dans la masse.Tiroir sur guide téléscopiques à roulements à billes en inox.Profondeur du tiroir 150 mm.Livré sans matériel de fixation.
En dotation: 2x3 grilles GN 2/1 (530x650 mm) par porte.Contre porte avec résistance chauffante.Valve de dépression de série.4 pieds en inox réglables.Gaz réfrigérant R290.Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoqueCrémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant de positionner les grilles à souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)Portes avec poignée ergonomique (non...
Capacité : 2.4 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
Structure en acier inox tubulaire.Top arrondi en mélamine noire Ø 800mm avec pliage côté volets.Possibilité de faire pivoter le haut de 90°.
Version doté d'un condenseur. Porte réversible.Tambour en Acier inox AISI 304 doté d'un moteur en prise directe.Système de séchage "BUTTERFLY".Système de contrôle simplifié, plusieurs programmes en mémoire.Display affichant tous les états relatifs aux programmes.Possibilité de téléchargement de programmes via Wi-fi.Panneau frontal et supérieur en acier Inox AISI 304, panneaux latérales titane.Important : Prédisposition pour machine à jetons: la machine à laver peut aisément être configurée...
Version gaz.Capacité: 8x 600x400mm. Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tout les niveaux.Porte du four avec poignée...
- Composé de:1x D26/6B1x DL251x CW80021x PCR/50B1x DLVS-S12
Version pour café espresso et café américain (petite grille repose-tasse relevable).Chaudière capacité 6,5 litres.1 robinet à vapeur, tube et tête vaporisant tout inox.1 robinet d'eau chaude, avec tube en acier inox.Livrée avec 3 becs verseurs, 2x (2 tasses) et 1x (1 tasse) et filtre "aveugle" permettant l'entretien journalier des groupes.Machines semi-automatiques, interrupteur On/Off.Groupe réalisé en laiton (finition chromé), thermie garantie, avec pré-infusion, électrovanne pour chaque...
Porte vitrée "thermopane", avec châssis en aluminium anodisé.En dotation: 3 grilles GN 2/1 (530x650 mm) par porte.Contre porte avec résistance chauffante et valve de dépression.4 pieds en inox réglables.Gaz réfrigérant R290.Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoqueCrémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant de positionner les grilles à souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis...
