Débit 3000 m³/H (perte de charge 280 Pa).1400 t/min.Double ouïe avec moteur incorporé (température max. 60°).Moteur fermé, dégré de protection IP54.Caisson en acier galvanisé avec isolation phonique intérieure.Inspection latérale pour S.A.V.
4 tablettes intermédiaires amovibles, réglables et renforcées.Portes coulissantes, poignée intégrée.Réalisation en acier inox AISI 304 (finition type "Scotch brite").Pieds en acier inox avec vérins réglables.
Capacité : 7,9 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
Structure pliable.Roulettes pivotantes.Avec des roues Ø 100 mm.
- Condenseur à air.- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix. - Temps et températures réglables. - Panneau de contrôle "Touch Screen" intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes. - Cycle manuel ou totalement automatique. - La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en...
Version doté d'une pompe de décharge.Alimentation eau chaude ou froide.Ample diamètre de charge (310 mm).Tambour en Acier inox AISI 304 avec système "ACTIVEDRUM" .Système de pesage automatique.Filtres amovibles.Système de contrôle simplifié, plusieurs programmes en mémoire.Display affichant tous les états relatifs aux programmes.Possibilité des programmes MOP ou programmes spéciaux.Possibilité de téléchargement de programmes via Wi-fi.Frontal y panel superior de acero inoxidable AISI 304,...
Capacité: 12x 600x400 mm, H=700 mm
Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.Réfrigérant écologique R290 (sans CFC)Isolation en polyuréthane expansé,...
Débit 1500 m³/H (perte de charge 180 Pa).900 t/min.Double ouïe avec moteur incorporé (température max. 60°).Moteur fermé, dégré de protection IP54.Caisson en acier galvanisé avec isolation thermique intérieure.Inspection latérale pour S.A.V.
2 tablettes intermédiaires amovibles, réglables et renforcées.Porte coulissantes (double paroi), poignée intégrée.Réalisation en acier inox AISI 441 (finition brossé).Pieds en acier inox avec vérins réglables.
Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.
Structure pliable.Roulettes pivotantes.Avec des roues Ø 100 mm.
- Condenseur à eau.- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix. - Temps et températures réglables. - Panneau de contrôle "Touch Screen" intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes. - Cycle manuel ou totalement automatique. - La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en...
Version doté d'une pompe de décharge.Alimentation eau chaude ou froide.Ample diamètre de charge (310 mm).Tambour en Acier inox AISI 304 avec système "ACTIVEDRUM" .Système de pesage automatique.Filtres amovibles.Système de contrôle simplifié, plusieurs programmes en mémoire.Display affichant tous les états relatifs aux programmes.Possibilité des programmes MOP ou programmes spéciaux.Possibilité de téléchargement de programmes via Wi-fi.Panneau frontal et supérieur en acier Inox AISI 304,...