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Production 2400/800 pièces/heure.Portions de 50 à 300 gr.contrôle de la coupe "millimétrique" par photocellule.Couvercle transparent muni d’un micro-interrupteur.Cuve capacité 30 kg, couteaux et vis sans fin en acier inoxydable.Commande à basse tension 24 V.Bouton d’arrêt d’urgence.Entièrement démontable pour un entretien facile.Réalisation extérieur en acier "peinture époxy".Livré de série avec 2 forme CN/45 & CN70, support & entonnoir de déversement pour accouplement BSL-300A.
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4 évaporateurs ventilés.En dotation: 1 grille GN 1/1 (530x325 mm), par porte.6 pieds en inox réglables.Conception MonocoqueRéalisation intérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304, extérieur AISI 441.Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox AISI 304.Crémaillères et glissières en acier inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles à souhait.Fond intérieur embouti , angles et coins arrondis (sans aspérités).Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et...