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Châssis en acier inox, toutes les parties en contact avec le pâton sont également en acier inox.Réglage de l’épaisseur de la feuille.Dispositif de protection des rouleaux.
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- Spécialement étudié pour les chaînes de fast-food, franchises et tout établissement à fort débit.- Plaque inférieure, munie d'un sélecteur indépendant.- Plaque dimensions utiles: 360x360 mm.- Plaques en émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique. - Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus, à sa surface 100% lisse et à son grattoir, qui est livré de série. - Plaque inférieure lisse, supérieure rainurée, auto balancée avec ressort de pression réglable (nouveau...
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- Modèle double pour alterner tout type de cuissons.- Plaque dimensions utiles: 535x240 mm.- Plaques en émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique. - Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus, à sa surface 100% lisse et à son grattoir, qui est livré de série. - Plaque inférieure lisse, supérieure rainurée, auto balancée avec ressort de pression réglable (nouveau concept, plus souple, régulation aisée !) et munis d'une poignée entièrement inox (très robuste). -...
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- Modèle spécifiquement étudié pour la cuisson de panini.- Plaque dimensions utiles : 360x240 mm.- Plaques en émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique. - Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus, à sa surface 100% lisse et à son grattoir, qui est livré de série. - Plaque inférieure lisse, supérieure rainurée, auto balancée avec ressort de pression réglable (nouveau concept, plus souple, régulation aisée !) et munis d'une poignée entièrement inox (très...
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En dotation : un double fond perforée ou déposer les sushis. Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.Portillons arrières coulissants verre, vitre avant en "verre trempé", bombéeVidange pour le condensât.Régulation par thermostat électronique (digital).Eclairage par "LED".Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.Evaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieure à...
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En dotation : un double fond perforée ou déposer les sushis. Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.Portillons arrières coulissants verre, vitre avant en "verre trempé", bombéeVidange pour le condensât.Régulation par thermostat électronique (digital).Eclairage par "LED".Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.Evaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieure à...