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6 brûleurs 6x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility.Armoire neutre GN 2/1 (portes en option). Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple. NB: plaques lisses ou nervurées, kit chauffant, en option.
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Dimensions utiles de la surface de cuisson 1194x610 mm, 72,83 dm2.Avec plaque en Nitro chrome dur de 20mm4 zones de cuisson indépendantesRégulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C. Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) , rebord périphérique soudé garantissant une parfaite...