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Chambers: 2x 620x500x120 mm.Thermostatic control of the two chambers by 3 thermostats.Front side aesthetics "RUSTIQUE", made in high temperature painted steel, chassis in painted sheet.Chamber with top stainless steel arcade, avoiding the heat from going out when opening the door.Galvanised steel chamber, bottom in "special" refractory material.Door with heatless handle.Inner chamber light (except E3F/24R).Heating by top and bottom electric armoured elements, setting by thermostats (50 to...
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Idéalement conçu pour émulsionner: blanc d'oeuf en neige, crème fraîche, crème pâtissière, mayonnaise, pâte à crèpes, chantilly, flan caramel, purée de pomme de terre, etc.Réalisation des deux fouets en acier inox Aisi 304. (garantie d'une hygiène à 100 %) (N.B.: les 2 fouets interchangeables).Accessoire avec connexion "Quart de tour" facilitant toutes opérations de montage et démontage.N.B.: application possible sur mixer plongeant BV-350 et BV-450.