%
Capacity 4 pieces (23 cm), production 96 pieces/h (cooking time 2,30 Minutes).Cast iron mould with high conduction value, ensures a homogeneous baking result.Heating by shielded resistors, in stainless steel treated "incoloy", regulated by thermostat from 0 to 300°C (cooking temperature 230°C).All stainless steel handle (very robust).Electronic timer (independent).Removable peripheral trunking, facilitating maintenance (exclusive patent).Switch-commutator and indicator light(s).Made of...
%
"Thermopane" (or double-paned) glass door, with stainless steel frameIncluded: 3 pairs of slides + 4 meat hooks + 2 stainless steel grids 2/1, for meat maturation.Refrigerant gas R134 Interior and exterior made of stainless steel (food grade) AISI 304 (rear galvanized steel), monocoque frameStainless steel racks and slides (antitilt), allowing the grids to be positioned as desired (67 mm spacing), deep-drawn inner bottom and rounded corners and angles (without rough edges)Glazed doors with...
%
"Thermopane" (or double-paned) glass door, with stainless steel frameIncluded: 2 pairs of slides + 8 meat hooks (4 per shelf).4 adjustable stainless steel feet.Refrigerant gas R134. Interior and exterior made of stainless steel (food grade) AISI 304 (rear galvanized steel), monocoque frameStainless steel racks and slides (antitilt), allowing the grids to be positioned as desired (67 mm spacing), deep-drawn inner bottom and rounded corners and angles (without rough edges)Glazed doors with...
%
"Thermopane" glass door, with stainless steel frameWith humidifierIncluded: 2 pairs of slides + 8 meat hooks.Refrigerating gas R134. Interior and exterior made of stainless steel (food grade) AISI 304 (rear galvanized steel), monocoque frameStainless steel racks and slides (antitilt), allowing the grids to be positioned as desired (67 mm spacing), deep-drawn inner bottom and rounded corners and angles (without rough edges)Glazed doors with ergonomic handle (not projecting), reversible,...
%
- Rear edge raised.- Made of AISI 441 stainless steel.- Soundproofed and reinforced work surface.- Reinforced lower shelf.- Welded structure.- Adjustable stainless steel cylinders.
%
Made of AISI 441 stainless steel.Soundproofed and reinforced work surface.Reinforced lower shelf.Welded structure.Adjustable stainless steel cylinders.
%
Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304Opstaande boord achteraan aan werkblad, andere zijdendoorgeplooid.Werkblad versterkt en voorzien van geluidsdempende isolatieVersterkte basistablet 40 mm dik op 200 mm boven vloerVolledig gelast frame, buis 40x40RVS regelvoeten
%
Opstaande boord achteraanUitvoering in RVS 18/10 AISI 304Werkblad versterkt en cvoorzien van geluiddempende isolatieVersterkt basistabletVolledig gelast frameRVS regelvoeten
%
Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304.Dikte 15/10mm.Opstaande rand achteraan aan werkblad, andere zijden metdubbele omslag naar beneden van 40mm.Werkblad verstevigd en voorzien van geluidsdempende isolatieBodemblad vestevigd op 200 mm boven vloer.Volledig gelast frame, buis 40x40x1.2mmRVS regelvoeten.
%
Opstaande boord achteraanUitvoering in RVS 18/10 AISI 304Werkblad versterkt en voorzien van geluiddempende isolatieVersterkt basistabletVolledig gelast frameRVS regelvoeten
%
Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304.Dikte 15/10mm.Opstaande rand achteraan aan werkblad, andere zijden metdubbele omslag naar beneden van 40mm.Werkblad verstevigd en voorzien van geluidsdempende isolatieBodemblad vestevigd op 200 mm boven vloer.Volledig gelast frame, buis 40x40x1.2mmRVS regelvoeten.
%
- Rear edge raised.- Made of AISI 441 stainless steel.- Soundproofed and reinforced work surface.- Reinforced lower shelf.- Welded structure.- Adjustable stainless steel cylinders.
%
Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304Opstaande boord achteraan aan werkblad, andere zijdendoorgeplooid.Werkblad versterkt en voorzien van geluidsdempende isolatieVersterkte basistablet 40 mm dik op 200 mm boven vloerVolledig gelast frame, buis 40x40RVS regelvoeten
%
- Rear edge raised.- Made of AISI 441 stainless steel.- Soundproofed and reinforced work surface.- Reinforced lower shelf.- Welded structure.- Adjustable stainless steel cylinders.
%
Opstaande boord achteraanUitvoering in RVS 18/10 AISI 304Werkblad versterkt en voorzien van geluidsdempende isolatieVersterkt basistabletVolledig gelast frameRVS regelvoeten
%
- Rear edge raised.- Made of AISI 441 stainless steel.- Soundproofed and reinforced work surface.- Reinforced lower shelf.- Welded structure.- Adjustable stainless steel cylinders.
%
Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304Werkblad versterkt en voorzien van geluidsdempende isolatieVolledig gelast frameRVS regelvoeten
%
Opstaande boord achteraanUitvoering in RVS 18/10 AISI 304Werkblad versterkt en cvoorzien van geluiddempende isolatieVersterkt basistabletVolledig gelast frameRVS regelvoeten
%
Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304Opstaande boord achteraan aan werkblad, andere zijdendoorgeplooid.Werkblad versterkt en voorzien van geluidsdempende isolatieVersterkte basistablet 40 mm dik op 200 mm boven vloerVolledig gelast frame, buis 40x40RVS regelvoeten
%
Opstaande boord achteraanUitvoering in RVS 18/10 AISI 304Werkblad versterkt en cvoorzien van geluiddempende isolatieVersterkt basistabletVolledig gelast frameRVS regelvoeten
%
Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304.Dikte 15/10mm.Opstaande rand achteraan aan werkblad, andere zijden metdubbele omslag naar beneden van 40mm.Werkblad verstevigd en voorzien van geluidsdempende isolatieBodemblad vestevigd op 200 mm boven vloer.Volledig gelast frame, buis 40x40x1.2mmRVS regelvoeten.
%
- Rear edge raised.- Made of AISI 441 stainless steel.- Soundproofed and reinforced work surface.- Reinforced lower shelf.- Welded structure.- Adjustable stainless steel cylinders.
%
2 rear edges raised Made of stainless steel AISI 441.Soundproof and reinforced worktop.Reinforced lower shelf.Welded structure.Adjustable stainless steel jacks.
%