Het gebruik van deze platen heeft 2 doeleinden.Een eerste bestaat erin vloeibare producten te vacumeren. Doorhet gebruik van deze platen komt het vloeibare produkt perfecthorizontaal te liggen, iets lager dan de seal balk, waardoor hetprodukt niet uitloopt in de vacuümkamer.- Een tweede mogelijkheid bestaat erin de platen te verwijderenwaardoor de gehele diepte van de kamer kan benut worden voorgrotere vacuüm producten. De vacuümtijd is wel iets langer.
- 3 rotating plates (Ø 420 mm)- Completely made of stainless steel (AISI430), 4 glass sides.- Door with "soft" shutdown, magnetic.- Thermostat Controller T ° 0 ° + 90 °- Tray for water , in order to maintain the degree of humidity, avoiding drying out of the food.- Rotating plates that represent a uniform temperature and above all a better product visibility.ADVANTAGE:- Display for pizzas, sandwiches, pies, cakes and various snacks, which maintains a constant temperature and long guarantees...
Het gebruik van deze platen heeft 2 doeleinden.Een eerste bestaat erin vloeibare producten te vacumeren. Doorhet gebruik van deze platen komt het vloeibare produkt perfecthorizontaal te liggen, iets lager dan de seal balk, waardoor hetprodukt niet uitloopt in de vacuümkamer.- Een tweede mogelijkheid bestaat erin de platen te verwijderenwaardoor de gehele diepte van de kamer kan benut worden voorgrotere vacuüm producten. De vacuümtijd is wel iets langer.
Inside volume 40 liters.Inside dimensions, 331x245xh459 mm. Delivered with 2 shelves, removable and adjustable in height.Bulging door, reversible, closing by magnetic seal.Closing with keys.Refrigeration by fluid absorption (ammoniac system), quiet working. Mechanical thermostat, T° +2° +12°. Evaporator placed in the "streamers" walls.Automatic defrosting, with auto-evaporation.Exterior design in lacquered sheet steel, color black.Interior design in white ABS "thermo- formatted".Polyurethane...
Production 2400/800 pieces/h.Portions from 50 to 300 gr. "Millimetric" cut check by photocell.Transparant lid with micro-switch.Tank capacity 30 kg, knives and endless screws made of stainless steel.24-V low voltage control panel.Safety micro-switch.Entirely dismountable for an easy maintenance.Outside realization made of "epoxy paint" steel.Delivered with 2 forms CN/45 & CN70, base & pouring funnel for coupling BSL-300A.
Het gebruik van deze platen heeft 2 doeleinden.Een eerste bestaat erin vloeibare producten te vacumeren. Doorhet gebruik van deze platen komt het vloeibare produkt perfecthorizontaal te liggen, iets lager dan de seal balk, waardoor hetprodukt niet uitloopt in de vacuümkamer.- Een tweede mogelijkheid bestaat erin de platen te verwijderenwaardoor de gehele diepte van de kamer kan benut worden voorgrotere vacuüm producten. De vacuümtijd is wel iets langer.
Interior volume 3923 liters.Useful passage 720xh1860 mm. Galvanized steel panel recovered with a non-toxic plastic white film, food quality, polyurethane insulation injected at high density, eco-friendly (without CFC).Thickness of the wall, floor and ceiling = 100 mm.Locking of the panel by built-in "eccentric-gear" hooks.Anti-slip stainless steel floor.The angles and the corners of the floor, the ceiling and the walls are all at 135°, "sanitary".Very strong "bulging" door, reversible,...
Het gebruik van deze platen heeft 2 doeleinden.Een eerste bestaat erin vloeibare producten te vacumeren. Doorhet gebruik van deze platen komt het vloeibare produkt perfecthorizontaal te liggen, iets lager dan de seal balk, waardoor hetprodukt niet uitloopt in de vacuümkamer.- Een tweede mogelijkheid bestaat erin de platen te verwijderenwaardoor de gehele diepte van de kamer kan benut worden voorgrotere vacuüm producten. De vacuümtijd is wel iets langer.
Interior volume 3923 liters.Useful passage 720xh1860 mm. Galvanized steel panel recovered with a non-toxic plastic white film, food quality, polyurethane insulation injected at high density, eco-friendly (without CFC).Thickness of the wall, floor and ceiling = 80 mm.Locking of the panel by built-in "eccentric-gear" hooks.Anti-slip stainless steel floor.The angles and the corners of the floor, the ceiling and the walls are all at 135°, "sanitary".Very strong "bulging" door, reversible,...
Het gebruik van deze platen heeft 2 doeleinden.Een eerste bestaat erin vloeibare producten te vacumeren. Doorhet gebruik van deze platen komt het vloeibare produkt perfecthorizontaal te liggen, iets lager dan de seal balk, waardoor hetprodukt niet uitloopt in de vacuümkamer.- Een tweede mogelijkheid bestaat erin de platen te verwijderenwaardoor de gehele diepte van de kamer kan benut worden voorgrotere vacuüm producten. De vacuümtijd is wel iets langer.
Interior volume 4449 liters.Useful passage 720xh1860 mm. Galvanized steel panel recovered with a non-toxic plastic white film, food quality, polyurethane insulation injected at high density, eco-friendly (without CFC).Thickness of the wall, floor and ceiling = 100 mm.Locking of the panel by built-in "eccentric-gear" hooks.Anti-slip stainless steel floor.The angles and the corners of the floor, the ceiling and the walls are all at 135°, "sanitary".Very strong "bulging" door, reversible,...
Het gebruik van deze platen heeft 2 doeleinden.Een eerste bestaat erin vloeibare producten te vacumeren. Doorhet gebruik van deze platen komt het vloeibare produkt perfecthorizontaal te liggen, iets lager dan de seal balk, waardoor hetprodukt niet uitloopt in de vacuümkamer.- Een tweede mogelijkheid bestaat erin de platen te verwijderenwaardoor de gehele diepte van de kamer kan benut worden voorgrotere vacuüm producten. De vacuümtijd is wel iets langer.
Interior volume 4449 liters.Useful passage 720xh1860 mm. Galvanized steel panel recovered with a non-toxic plastic white film, food quality, polyurethane insulation injected at high density, eco-friendly (without CFC).Thickness of the wall, floor and ceiling = 80 mm.Locking of the panel by built-in "eccentric-gear" hooks.Anti-slip stainless steel floor.The angles and the corners of the floor, the ceiling and the walls are all at 135°, "sanitary".Very strong "bulging" door, reversible,...
