%
Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.Dit apparaat is bestemd voor het bereiden van pasta vanaf grondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen van water en/of eieren, of spinazie voor groene pasta of tomaten puree voor rode pasta.Aan de basis is dit apparaat gemaakt voor het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm (regelbare breedte) en het snijden van lange pasta van 2 mm en 6 mm.Andere breedtes zijn verkrijgbaar in optie.Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor...
%
Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.Dit apparaat is bestemd voor het bereiden van pasta vanafgrondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen vanwater en/of eieren, of spinazie voor groene pasta of tomaten pureevoor rode pasta.- Aan de basis is dit apparaat gemaakt voor het pletten van pastabladeren, breedte 170 mm (regelbare breedte) en het snijden vanlange pasta van 2 mm en 6 mm.Andere breedtes zijn verkrijgbaar in optie.Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor...
%
Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.Dit apparaat is gemaakt voor het bereiden van pasta vanaf grondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen van water en/of eieren, spinazie voor groene pasta of tomaten puree voor rode pasta.Aan de basis is die gemaakt voor het kneden van pasta (inhoud kuip 4 kg meel) en het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm (regelbare breedte).Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor hygiëne en veiligheid.* bereiding van deeg voor...
%
Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.Dit apparaat is gemaakt voor het bereiden van pasta vanafgrondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen vanwater en/of eieren, spinazie voor groene pasta of tomaten puree voorrode pasta.- Aan de basis is die gemaakt voor het kneden van pasta (inhoud kuip4kg meel) en het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm(regelbare breedte).- Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor hygiëne enveiligheid.- Enkele praktische raadgevingen:*...
%
4 plates, 2x 2,6 kW Ø220mm and 2x 1,5 kW Ø145mm, 6 position regulation. Cast iron plates, regulation by 6 positions switch.Neutral GN 2/1 cabinet (optional doors).NB: heating kit, optional.
%
4 burners 4x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility.Neutral GN 2/1 cabinet (doors optional). Deep-drawn top, cast iron burners, brass crown (high efficiency).Regulation by gas valve, ignition by pilot light and safety by thermocouple.NB: smooth or ribbed plates, heating kit, optional.
%
6 burners 6x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility.Neutral GN 2/1 cabinet (doors optional). Deep-drawn top, cast iron burners, brass crown (high efficiency).Regulation by gas valve, ignition by pilot light and safety by thermocouple.NB: smooth or ribbed plates, heating kit, optional.
%
Glass doors with integrated LED-light.2 ventilated evaporators.Included: 1 grid GN 1/1 (530x325 mm), by door.6 adjustable stainless steel feet.Monocoque designManufactured in stainless steel, inside AISI 304, outside AISI 441.Independent upper top (dismountable), stainless steel AISI 304.Stainless steel rack and slides (anti-tilting), allowing to place the grids as one pleases.Stamped interior bottom, rounded angles and corners (without rougness).Doors with ergonomic handle and reversible...
%
4 burners, 2x 3.6 kW and 2x 5 kW.Burner: worked cast-iron, crown of burner: in brass (with very high ourput), thermocouple protection.Made stainless steel. Adjustable feet in stainless steel.
%
6 burners, 3x 3,6 kW and 3x 5 kW.Worked cast-iron burner, brass crown burner (with very high output), thermocouple protection.Made stainless steel. Adjustable feet in stainless steel.
%
4 burners, 2x 3.6 kW and 2x 5 kW. Treated cast-iron burner body, brass burner crown (very high efficiency), thermocouple safety.Flame regulation by gas valve for each burner, valve knob in athermic material.Container grid on burners, dimensions 340x570 mm.Open lower cupboard.Stainless steel construction. Adjustable stainless steel feet.Built in compliance with all applicable CE standards.
%
%
6 burners, 3x 3.6 kW and 3x 5 kW. Treated cast-iron burner body, brass burner crown (very high efficiency), thermocouple safety.Flame regulation by gas valve for each burner, valve knob in athermic material.Container grid on burners, dimensions 340x570 mm.Open lower cupboard.Stainless steel construction. Adjustable stainless steel feet.Built in compliance with all applicable CE standards.