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Version avec 2 moteurs.De série avec variateur de vitesse.Tours minute: 1100/2600 rpm.Capacité cuve: 9,4 Lt.Capacité utile cuve: 5,4 Lt. Réalisé en acier inox AISI 304.Cuve an acier inox 18/10, fond thermo-diffuseur, cuve transportable équipée de anses, facile à vider et à laver.Moteur ventilé, (pour usages intensifs) (commutables 400V & 230V/3).Pas de transmission de chaleur sur le produit (moteur et cuve sont côte à côte).Couteau très robuste (de série 1 couteau lisse), avec lames...