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Une vitesse de 1500 tpm. Cuve de 5,9L en acier inoxydable. 750W 230V
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Spécialement conçu pour les grandes cuisines, peut-être utilisé dans des marmites allant jusqu'à 300L de contenance, vitesse 9500 t.p.m. peut travailler seul sur un support au dessus ou support latéral ce qui le rend indispensable en cuisine collective, longueur tube de plongée 53cm. Produits apparentés
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Description *Corps en acier inoxydable. *Machine modèle en trois phases. *Système de filtre intégré. *Système de filtre drainageé non obstruant qui a été intégré sous la machine recueillir tous les peelings patato. *La mise à jour arrête automatiquement la machine lorsque le temps ajusté est terminé. *Compatible avec les exigences HACCP. *Le moteur est protégé thermic. *Évacuation du couvercle avant. *Il pele et lave automatiquement les pommes de terre. Type Électrique LENGHT (leNGHT) 620...
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Gain de temps, d’énergie, et rendement maximal pour un résultat remarquable sont les atouts de ce coupe-légumes professionnel CL 50 Robot Coupe. Garantie : 1 an Points forts : Nombre de Vitesses : 1 Alimentation : 230V ou 380V au choix Puissance (W) : 550
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Châssis en alliage d'aluminium et acier inox.Le corps de l'hachoir ainsi que la vis sans fin interne sont également réalisé en "alliage d'aluminium" traité alimentaire, toutes les parties internes se démontent facilement permettant ainsi un entretien aisé.Cuvette supérieure en acier inox Aisi 304.Livré standard avec grille 6 mm.Grille et couteau en inox à "auto-aiguisage".Râpe parmesan à cylindre, avec levier supérieur ainsi que le corps du cylindre réalisé en "alliage d'aluminium" traité...
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- Productivité horaire: 650 kg. - En dotation: grille 4,5 mm et couteau inox.- Hachoir réfrigéré innovant super-compact, machine silencieuse, puissante et fiable, réalisée en acier inox AISI 304.- Système de refroidissement exclusif par module thermoélectrique (70 Watt) ou par "Effet Peltier" (sans compresseur, sans gaz), économie d'énergie, le refroidissement se fait sur le col et sur la bouche.- SAV simplifié, pas besoin de frigoriste spécialisé.- Température auto-thermostatique,...
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Scie à ruban en acier inox de 1550 mm, conçu également pour la découpe de la viande et poisson surgelé.Hauteur de coupe max. 170 mm.Moteur 1 hp, régulation de la tension de la lame.Châssis en aluminium anodisé.Micro-interrupteur de sécurité, frein moteur, commandes basse tension.Equipé d’un poussoir, d’une plaque de calibrage en acier inox AISI 304.
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Réalisation en aluminium anodisé.Diamètre du cylindre 100 mm.
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Tours/minute: rpm 15000. Conçu pour petites productions.Bloc moteur avec corps en PVC, poignée ergonomique.Protection IP34.Tube démontable.Tube mixer, couteau et cloche en acier inox AISI 304, le couteau se démonte aisément.Interrupteur On/Off, démarrage direct ("DVC" dispositif vitesse constante, équipé de série).Dispositif de sécurité en cas de surchauffe.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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- Tours/minute: rpm 145.- Durée du cycle de production 90-120 sec.- Couleur BLACK.- Châssis en acier inox AISI 304.- Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.- Couvercle en plexiglas transparent, permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.- Plateau tournant avec brosses en nylon et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune main d'oeuvre...
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Conseillé pour petit débit, production horaire : 30 kg/h.Châssis extérieur en alliage d'aluminium" et acier inox.Fonctionnement à "cylindre" rouleau Ø 110 mm, muni d'un levier supérieur (avec dispositif micro-interrupteur de sécurité), ouverture 110x65 mm.Traction à engrenage sous bain d'huile.Moteur 1400 Tr/Minutes, munie d'une protection thermique, commande à basse tension (24 V) protégée.Livré avec un récipient de récupération en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des...
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Châssis en acier inox.Rouleaux et axe de support en aluminium anodisé.Tablette chauffante, avec régulation par thermostat.Coupure du film, par fil chauffant (basse tension).Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Réalisation du support en acier inox AISI 441.Epaisseur du bloc 100 mm en polyéthylène blanc.
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Cylindre Ø 200xh495 mm.Châssis, cylindre et couvercle en acier inox AISI 304 (cylindre démontable).Entièrement démontable (sans outils) pour un entretien aisé.Circuit hydraulique hermétique (120 bar), régulateur du circuit hydraulique, réservoir d'huile, avec indicateur du niveau.Moteur ventilé (2800 rpm), très silencieux, action directe.Axe du piston en acier inox, retour du piston automatique, à l'arrêt du moteur.Commandes 24 V (IP 54).Set de 3 entonnoirs.Châssis sur roues de série.Appareil...
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Capacité 15Kg, précision 2g. Balance électronique de table.Plateau de pesée 300x210mm en acier inoxydable 304.Boîtier en ABS solide pour des utilisations industrielles.Indice de protection IP-67.Double écran LED rétro-éclairé avec chiffres de 20mm (à l'avant et à l'arrière).Indicateur LED de contrôle signale les limites inférieures, supérieures et acceptable. Contrôle de pesé avec alarme sonore.Temps de stabilisation: 1 sec.Mise hors tension automatique programmable.Adaptateur DC (12 volts)...
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Réalisation en acier inox AISI 304.Ressorts de retour étanches et protégés, hygiène assurée.Démontage aisé des blocs-couteaux, permettant son entretien.Tablette en polyéthylène amovible.Axes de coulisse en acier inox AISI 304 (rectifiés), coulisses sur roulements à billes, protégés.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Carton avec 6 confections de 100 pièces. Sachets lisses pour sous videuses avec cloche.Epaisseur 90 micron (My).Côté soudure, le plus petit côté.T° maximale de travail de -40°C à +40°C.Réalisation en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire.
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Iedere machine is uitgerust met een dubbele lasnaad en/oftrennseal.- Deze optie biedt de mogelijkheid om een tweede lasbalk toe tevoegen aan de eerste waardoor de vacuüm capaciteit verdubbeldwordt.De tweede lasbalk wordt haaks op de eeste lasbalk gelegd.Is de lasbalk lang genoeg ( afhankelijk van het type toestel ) kanmen eventueel 2 vacuümzakken over éénzelfde lasbalk plaatsen.- Met deze optie dus maximum 4 gelijktijdeig per cyclus.
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Éssoreuse ES 10 Panier d'essorage inox d'une capacité de 10 kgTableau de bord avec minuterie.Dimension couvercle : Ø 480 mmDimension Tuyau d’évacuation : Ø 70 mmAppareil tout inox avec couvercle métallique et hublot transparentFrein moteur : arrêtant la rotation du panier à l'ouverture du couvercleL’essoreuse ES 10 vient compléter la gamme des appareils de préparation Robot-Coupe.Elle assure un rendement bien supérieur aux méthodes traditionnelles et remplace des opérations réalisées à la...
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Fourneau quatre becs avec piétements. 9KW par bec. Plus d'infos sur demande.