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Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.Quantité d'huile à l'utilisation, max. 15 litres min. 13 litres.Filtre en cuve en acier chromé.Livré avec 1 panier 235x290xh110 mm réalisé en acier chromé avec poignée athermique.Couvercle en acier inox.Production horaire 18 kg.Chauffage par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.Thermostat de sécurité de série.Armoire...