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Panneau de commande TOUCH SCREENSystème de lavage intégré AUTO-CLEANINGFour "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1Piètement inox, livré de sérieFours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"Chargement en profondeur, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès commandes par la...
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Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.2 paniers 1/2 module en acier chromé, dimensions 140x320x150 mm.Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en...
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- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- "Top" embouti épaisseur 20/10ème - Etanchéité à l’eau "IPX5"- Version de base 5 programmes- Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile, placé dans l'armoire inférieure. Couvercle en inox de série.- Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm- Quantité d'huile à l'utilisation, Min. 21 lit. Max. 23 lit.- 2 paniers en acier chromé,...
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Version de base 5 programmes.Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm.Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de...
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Version: - avec filtrage automatique de l'huile.Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm.Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour...
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Version: avec filtrage automatique de l'huile, relevage automatique des paniers et AUTO COOK.Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5".Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm.Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304....
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- Dimensions de la cuve 250x370xh210 mm. - Quantité d'huile à l'utilisation, min. 9 litres, max. 10 litres. - 2 paniers en acier chromé, dimensions 230x255xh110 mm.- Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables. - Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l'appareil. Une grille en fil d'acier chromé est...
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- Dimensions de la cuve 250x370xh210 mm.- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 9 litres, max. 10 litres.- Panier en acier chromé, dimensions 220x300xh110 mm.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil. Une gride en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de...
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Dimensions de la cuve 280x340xh230 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 12 lit. max. 13 lit.Panier en acier chromé, dimensions 260x295xh120 mm.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide. Couvercle en acier inox.Robinet de...
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- Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm.NB: paniers en option.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'un trop plein pour les amidons et d'un double fond perforé en acier inox...
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- Dimensions cuves 250x320xh280 mm avec zone froide et robinet de vidange inférieure.- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 12 Lit. max. 14 Lit. par cuve.- Filtres en cuve en acier chromé.- Livré avec 1 panier 235x275xh105 mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique. - Couvercles en acier inox.- production horaire 2x 20 kg.- Chauffage par résistances blindées en cuve.- Régulation de 100°C à 190°C par thermostat avec voyant lumineux.- Thermostat de sécurité de série.-...